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Altitude da plantação do Café
Intensidade da Acidez do Café
Moagem do Café
Notas sensorias do Café
Peneira do Café
Pontuação do Café
Quantidade da embalagem do Café
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Sistema de Produção do Café
Tipo de Café
Tipo de Colheita do Café
Tipo de Manejo do Café
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Torra do Café
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Faixa de Preço

Café Brunelli

Fazenda Três Porteiras

Situam-se as margens da Rodovia BR-354, trecho Lavras-Luminárias, km 577½, município de Ingaí, na região montanhosa do Sudeste de MG com altitude média de 1022 metros. Aqui chegamos em 1989, vindos de SP, com o propósito de adquirirmos uma fazenda e nela viver e trabalhar, trazidos praticamente pelo acaso e o desejo. Não tínhamos a mínima noção do que de fato estávamos escolhendo, porém, o ritmo da vida nos mostrou, muito rapidamente, o que seria tudo daí para frente. Contar da mudança radical ocorrida em nossas vidas e das tentativas até pegarmos o rumo do café, em 2004/2005, seria história longa demais.

A partir de 2010 nos dedicamos progressivamente a melhorar o cultivo e a qualidade do café propriamente dito, iniciando os processos de Certificação, que significaram um marco em nosso sistema de produção. Temos 36Ha de cafés, nas variedades Catuaí 99 e 144, ambos de frutos vermelhos e Catucaí 2SL (amarelo).

Fazemos manejo integrado da lavoura com braquiária e usamos bananeiras como cercas vivas e quebra-ventos naturais.

Os tratos culturais e colheita são mecanizados na maior parte e eventuais manual.
Temos as certificações: Certifica Minas, promovida pela EMATER/IMA e UTZ, através do grupo NUCOFFEE;
BSCA e IWCA.
Produzimos café pela via seca, natural e lavamos para separar o “boia“ do cereja e verde. Nos processos de rastreabilidade, vamos identificando e separando os lotes de café de acordo com a qualidade e características de cada um para posterior comercialização.




Café Brunelli - Torrado em Grãos - 500g

R$ 26,00

Café Brunelli - Torrado em Grãos - 1Kg

R$ 52,00

Café Brunelli - Torrado e Moído - 500g

R$ 26,00

Café Brunelli - Torrado e Moído - 250g

R$ 13,00