Café Conilon do Plantio à colheita

Café Conilon do Plantio à colheita

O Café Robusta É A Principal Matéria-Prima Da Indústria De Café Solúvel, Sendo Também Cada Vez Mais Utilizado Nas Misturas (Blends) Com O Café Arábica Na Indústria De Torrefação Convencional. No Brasil, O Café Robusta É Cultivado Com A Variedade Botânica Conilon, Que Se Adaptou Bem Às Condições Edafoclimáticas, Especialmente, Do Estado Do Espírito Santo, Maior Produtor Nacional Desse Café. A Produção Do Café Conilon No Brasil Tem Peculiaridades Importantes, Que São Tratadas Neste Livro Por Renomados Especialistas, De Forma Precisa, Concisa E De Fácil Entendimento Para O Leitor.

Autor: Aymbire Fonseca

Editora: UFV