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Café Conosco - Torrado em Grãos - 250g
- Marca: Café Conosco
- Disponibilidade: Pronta Entrega
R$25,90
- 3x de R$8,63 sem juros
Se você está começando a abrir as portas para conhecer o mundo do Café Especial. O Café Conosco é certo para este início. Nosso Blend Conosco Torra Média é feito para que esse café tenha uma acidez mais pronunciada, não deixando de marcar sua doçura natural que as variedades Catuaí e Catucaí Amarelo tem em seu potencial. Com fermentação natural controlada de 46 horas, torra média, acidez equilibrada, corpo aveludado, notas de amendoim, nozes e herbais, finalização chocolate amargo. 100% Arábica. Produzido na Fazenda Itajaó em processo de secagem mista. Bebida Mole 83 pontos. Altitude de 1.200m.
Lote 2019 tem um sabor especial, Fazenda vencedora do Prêmio Espessialíssimo da Cooxupé/SMC 2º lugar.
A Fazenda Itajaó está em sua 3ª geração na produção de cafés no município de Carmo do Rio Claro, no Sul de Minas Gerais. Os cuidados com a pureza e a torra resultam em um sabor marcante e único. Um equilíbrio entre a acidez do fruto do café com sua doçura natural destas variedades.
Produtor: Diogo Augusto Lemos
Altitude 1.200m
Cidade Carmo do Rio Claro – MG
Colheita Manual
Manejo Natural
Peneira Sem Classificação
Pontuação 84 Pontos
Região Sul de Minas
Safra 2018/2019
Secagem Secador
Sistema de Produção Convencional
Torra Média
Tipo Grão
Variedade Catuaí, Catucaí Amarelo