Café Gourmet Doce Fruto

Região de origem: Nepomuceno - Sul de Minas Gerais

Tipo de secagem: Natural em terreiro

Tipo de torra: Média

Tipo de moagem: Granulometria média - Ideal para seu filtrado, método V60 e espresso.

Notas sensoriais: Corpo leve, equilibrado com notas de mel

Acidez: Média Cítrica

Altitude da lavoura: 950 m

Peneira do café (bica corrida ou nº da peneira): bica corrida

Sistema de produção ( convencional, orgânico, agroflorestal): convencional

Colheita (manual, mecânica ou seletiva): colheita manual

Variedade: catuaí 144