Sleeve com 10 Cápsulas de Café Mitsuo Nakao - Bourbon Vermelho - Compatíveis com sistema Nespresso®

Café Mitsuo Nakao em cápsulas compatíveis com Sistema Nespresso®.
CONTÉM 10 CÁPSULAS COMPATÍVEIS, CONTENDO CADA 5 G DE CAFÉ BOURBON PURO ARÁBICA.

BOURBON VERMELHO

As cápsulas Bourbon Vermelho de Mitsuo Nakao produzidas na fazenda Serra Negra oferecem ao consumidor um café especial com grãos 100% Arábica.  O café é levemente frutado, possui acidez cítrica, é doce com longa finalização. Possui notas de chocolate, nozes e aroma caramelizado.

Intensidade:10

O QUE DIZ BARISTA DA MARCA:

PROCEDÊNCIA & GRÃO

Origem: Cerrado mineiro – Patrocínio
Fazenda: Serra Negra
Grão: 100% Arábica
Variedade: Bourbon Vermelho
Torra: City Roast  (Split Roasting – Torrafeção separada dos grãos de peneiras diferentes)

PERCEPÇÃO SENSORIAL

Aroma: Caramelizado
Sabor: Chocolate e Nozes
Doçura: Média
Acidez: Leve
Corpo:  Intenso
Equilíbrio: ótimo balanço entre acidez, corpo e finalização
Finalização: Longa 

SUGESTÃO DE CONSUMO:

Tamanho da Xícara: (ristretto 25 ml, espresso 40ml)

Harmonização:   Beijinho ou Casadinho - Bolachinha amantegada com goiabada  (Em Minas Gerais)

Dica do Barista:   Afoggato – Espresso Bourbon vermelho e uma bola de sorvete Haagen Daz de creme
Amarula Coffee – Espresso Bourbon vermelho, dose de Amarula e chantilly com creme de leite fresco aromatizado com essência de avela Monin

Fortes notas de torrado suavizadas por notas de chocolate, um contraste sutil entre força e amargor, acidez e notas frutadas. INDICADO PARA CLÁSSICO ESPRESSO.